مدرس: جیمز هافمن | James Hoffman
این دوره آموزشی با راهنمایی جیمز هافمن، یکی از نام‌آشنایان دنیای قهوه، شما را با هنر و علم تهیه قهوه به روش موکاپات آشنا می‌کند. موکاپات، ابزاری کلاسیک برای دم کردن قهوه، بیش از هشت دهه است که در خانه‌ها برای تهیه یک فنجان قهوه خوش طعم به کار می‌رود. هافمن با بیانی جذاب و گیرا در این دوره نشان خواهد داد که چگونه با استفاده از موکاپات به طور موثر قهوه‌ای با کیفیت دم‌آوری کنید. لازم به ذکر است دوره‌هایی که از یوتیوب انتخاب می‌کنیم با دقت توسط تیم کافی سرچ ترجمه و زیرنویس می‌شوند. با خرید به این دوره، شما نه تنها مهارت‌های لازم برای تهیه قهوه به سبک ایتالیایی را کسب می‌کنید، بلکه درک عمیقی از یکی از محبوب‌ترین و ماندگارترین روش‌های دم‌آوری قهوه در جهان به دست می‌آورید.
مدرس: جیمز هافمن | James Hoffman
دوره آموزشی «آشنایی با اسپرسو» با تدریس جیمز هافمن، یک برنامه جامع برای علاقه‌مندان به قهوه است که به بررسی عمیق فرآیند تهیه اسپرسو می‌پردازد. در این دوره، جیمز به‌صورت مرحله‌به‌مرحله متغیرهای کلیدی مانند انتخاب دستگاه‌ها و آسیاب‌ها، تنظیمات آسیاب، دمای دم‌کردن، فشار، و تکنیک‌های آماده‌سازی قرص قهوه را توضیح می‌دهد. هدف این دوره، بهبود مهارت‌های تهیه اسپرسو در خانه و دستیابی به یک نوشیدنی باکیفیت بالا است که به کمک ابزارها و دانش ارائه‌شده در این جلسات می‌توان به آن دست یافت.