این دوره آموزشی با راهنمایی جیمز هافمن، یکی از نام‌آشنایان دنیای قهوه، شما را با هنر و علم تهیه قهوه به روش موکاپات آشنا می‌کند. موکاپات، ابزاری کلاسیک برای دم کردن قهوه، بیش از هشت دهه است که در خانه‌ها برای تهیه یک فنجان قهوه خوش طعم به کار می‌رود. هافمن با بیانی جذاب و گیرا در این دوره نشان خواهد داد که چگونه با استفاده از موکاپات به طور موثر قهوه‌ای با کیفیت دم‌آوری کنید. لازم به ذکر است دوره‌هایی که از یوتیوب انتخاب می‌کنیم با دقت توسط تیم کافی سرچ ترجمه و زیرنویس می‌شوند.
با خرید به این دوره، شما نه تنها مهارت‌های لازم برای تهیه قهوه به سبک ایتالیایی را کسب می‌کنید، بلکه درک عمیقی از یکی از محبوب‌ترین و ماندگارترین روش‌های دم‌آوری قهوه در جهان به دست می‌آورید.
در این جلسه، جیمز به بررسی موکاپات بیالتی، نمادی جاودانه در دنیای قهوه خواهد پرداخت و شما با تاریخچه و ویژگی‌های طراحی این دستگاه آشنا خواهید شد.
2. درک موکاپات
این جلسه به تفصیل به اکتشاف اجزاء موکاپات و نحوه کارکرد آن می‌پردازد. جیمز تکنیک‌های پایه‌ای برای استفاده از موکاپات را به شما آموزش می‌دهد تا بتوانید بهترین عملکرد را داشته باشید.
3. تکنیک‌های نهایی موکاپات
این جلسه شما را با تکنیک‌های پیشرفته و نکات خاصی برای بهبود کیفیت قهوه دم شده با موکاپات آشنا می‌کند. جیمز ترفندهایی برای دستیابی به طعم و بافت مطلوب را به اشتراک می‌گذارد.
4. آیا موکاپات بهتری وجود دارد؟
در این جلسه، جیمز نگاهی به موکاپات‌های مختلف موجود در بازار خواهد انداخته و ویژگی‌ها و مزایای هر کدام را مقایسه می‌کند تا ببینیم آیا گزینه‌های بهتری نسبت به بیالتی اکسپرس وجود دارد یا خیر.
