معرفی کتاب - تاریخچه تاریک قهوه
کتاب "Coffee: A Dark History" نوشته آنتونی وایلد، یک روایت جامع از تاریخ پیچیده و تاریک قهوه است که به بررسی تاثیرات اجتماعی، اقتصادی و فرهنگی این نوشیدنی محبوب بر جهان میپردازد. وایلد با ترکیب تحقیقات تاریخی، تجربیات شخصی و دیدگاههای انتقادی خود، پرده از تاریکیهای پنهان صنعت قهوه برمیدارد. او به داستانهایی کمتر شنیدهشده از ارتباط قهوه با بردهداری، استعمار و چالشهای اخلاقی و زیستمحیطی میپردازد. این کتاب نه تنها برای علاقهمندان به قهوه، بلکه برای کسانی که به دنبال درک عمیقتری از تاثیرات تاریخی این کالای جهانی هستند، منبعی ارزشمند و خواندنی محسوب میشود.