معرفی مقاله
قهوه به عنوان یکی از نوشیدنی‌های محبوب در جهان، تأثیرات عمیقی بر فرهنگ‌ها و هنرهای مختلف داشته است. در این مقاله کافی سرچ، به چند نمونه از تابلوهای نقاشی از قرن هفدهم تا اوایل قرن بیستم خواهیم پرداخت. این آثار هنری نشان‌دهنده تغییرات اجتماعی، اقتصادی و فرهنگی در جوامع مختلف نیز هستند.
پیشینه قهوه در اروپا
قهوه ابتدا به عنوان نوشیدنی برای افراد ثروتمند شناخته می‌شد، اما با گذشت زمان، مصرف آن به همه طبقات اجتماعی گسترش یافت. اولین کافی‌شاپ در برلین در سال 1721 افتتاح شد و به زودی این نوشیدنی محبوبیت فراوانی یافت.
آثار شاخصی که قهوه در آن حضور دارد:
پسر در حال آوردن فنجان قهوه برای پدرش (Roelof Loets, 1654)
این نقاشی نشان‌دهنده سنت‌های قدیمی و اهمیت قهوه در خانواده‌ها است. پسر جوان با افتخار فنجان قهوه را به پدرش تقدیم می‌کند که نشان‌دهنده احترام به بزرگترها و اهمیت قهوه در روابط خانوادگی است.
زنان در حال نوشیدن قهوه (Leonard Defrance, 1763)
این اثر نقاشی نشان‌دهنده استفاده از نعلبکی برای خنک کردن قهوه تازه دم شده است. این روش به منظور دستیابی به دمای مطلوب نوشیدنی استفاده می‌شد و نشان‌دهنده آداب و رسوم قدیمی مصرف قهوه است.
فعالیت‌های روزمره در مزرعه (Gottfried Mind, 1814)
در این نقاشی، قهوه به عنوان نوشیدنی عمومی و نه تنها برای ثروتمندان به تصویر کشیده شده است. این اثر نشان‌دهنده گسترش مصرف قهوه به طبقات مختلف جامعه و تغییرات اجتماعی آن دوران است.
پرتره خواهرزاده (Maksymilian Antoni Piotrowski, 1837)
این پرتره نشان‌دهنده موقعیت اجتماعی بالای شخصیت نقاشی شده است. مصرف قهوه به عنوان نشانه‌ای از رفاه و مقام اجتماعی در این نقاشی به تصویر کشیده شده است.
دختر با سینی صبحانه (Marcin Jablonski, 1876)
در این نقاشی، یک سینی صبحانه شامل قهوه به تصویر کشیده شده است که نشان‌دهنده رواج قهوه به عنوان بخشی از صبحانه است. این نقاشی نشانه‌ای از آغاز فرهنگ صبحانه قاره‌ای است.
دختر دهقانی در حال نوشیدن قهوه (Camille Pisarro, 1881)
این نقاشی که با تکنیک جدید نقطه‌گذاری (Pointillism) کشیده شده است، نشان‌دهنده نوآوری هنری و تغییرات در سبک‌های نقاشی است. قهوه در این نقاشی به عنوان نوشیدنی روزمره مردم عادی به تصویر کشیده شده است.
مرد یتیم با کلاه بلند در حال نوشیدن قهوه (Vincent Van Gogh, 1882)
این نقاشی نشان‌دهنده روش خاص دم کردن قهوه به روش هلندی است که با آب سرد تهیه می‌شود. این تکنیک نشان‌دهنده تفاوت‌های فرهنگی در مصرف قهوه است.
کوفه‌تاریا (Ivana Kobilca, 1888)
این نقاشی نشان‌دهنده فرهنگ قهوه‌نوشی در اسلوونی است. برای برخی افراد، قهوه به عنوان یک وعده صبحانه مستقل و بدون همراهی غذاهای دیگر مصرف می‌شده است.
خانواده‌های در حال درست کردن قهوه (Hans Baluschef, 1895)
این نقاشی نشان‌دهنده ورود قهوه به محیط‌های عمومی و نقش آن در ایجاد فضاهای اجتماعی جدید برای زنان است. این فضاها محلی برای گردهمایی و تبادل نظر زنان می‌شده است.
زن با قوری قهوه (Paul Cezanne, 1895)
در این نقاشی، رنگ‌های استفاده شده توسط سزان نتوانسته‌اند حالت چهره زن را روشن کنند، اما شاید فنجان قهوه بتواند او را خوشحال کند.
خانواده فریسی در حال نوشیدن قهوه (CL Jessen, 1897)
این نقاشی نشان‌دهنده آغاز مصرف قهوه صنعتی و ظهور شرکت‌های بزرگ رستری است. مدتی پس از این نقاشی، قهوه فوری اختراع شد.
سه دختر در کافه کودکانه (Pietronella Peters, 19th/20th century)
این نقاشی نشان‌دهنده وجود مراسم قهوه‌نوشی برای کودکان است که مشابه مراسم چای‌خوری برای کودکان در فرهنگ‌های دیگر است.
نوشیدن قهوه (Albert Anker, 1910)
در این نقاشی، یک کودک در حال نوشیدن قهوه به تصویر کشیده شده است. در آن زمان، قهوه به عنوان نوشیدنی برای کودکان نیز پذیرفته شده بود و هنوز همانند امروز به عنوان نوشیدنی ناسالم برای کودکان شناخته نمی‌شد.
.
استفاده از قهوه در کسب و کارها (Leonid Pasternak, 1913)
این نقاشی نشان‌دهنده استفاده از قهوه به عنوان نماد جدیت و حرفه‌ای بودن در محیط کسب و کار است. قهوه به عنوان نوشیدنی رسمی در جلسات تجاری مصرف می‌شده است.
زن با فنجان قهوه (Anders Montan, 1917)
این نقاشی نشان‌دهنده آرامش و تسکین در دوران پیری است. زن در این نقاشی در حالی که در تنهایی قهوه می‌نوشد، از لحظات آرامش خود لذت می‌برد.
منابع
15 Paintings of Coffee Lovers for National Coffee Day
کلید واژه‌ها:
امتیاز دهید:
امتیاز فعلی: 0.0
تعداد امتیازها: 0
نظر خود را بنویسید
ممنون. پیامتان ثبت شد و پس از تایید نمایش داده می‌شود.
مطالب مرتبط
آمار و حقایقی درباره قهوه که شما را شگفت زده می‌کند
قهوه دومین نوشیدنی محبوب جهان است و هر روزه ۲.۲۵ میلیارد فنجان از آن مصرف می‌شود. این نوشیدنی نه تنها در تقویت عملکرد مغز و بهبود سلامت روان مؤثر است، بلکه تأثیرات مثبت زیادی بر پیشگیری از بیماری‌هایی مانند دیابت نوع ۲، آلزایمر، و افسردگی دارد. همچنین، قهوه یکی از بزرگ‌ترین صنایع اقتصادی جهانی است، به طوری که بیش از ۲۵ میلیون نفر در صنعت آن مشغول به کار هستند.
شفافیت زنجیره تامین قهوه با تکنولوژی بلاک چین: از کشاورز تا مصرف کننده
تکنولوژی بلاک چین با قابلیت‌های بی‌نظیر خود، زنجیره تامین قهوه را شفاف‌تر و امن‌تر از همیشه کرده است. این فناوری نه تنها به رهگیری دقیق دانه‌های قهوه از مزرعه تا فنجان کمک می‌کند، بلکه باعث کاهش تقلب، حمایت از کشاورزان و اطمینان مصرف‌کنندگان به اصالت و کیفیت محصول می‌شود. در این مقاله، با مثال‌هایی از پروژه‌های موفق و چالش‌های پیش روی این فناوری، شما را با اهمیت استفاده از بلاک چین در صنعت قهوه آشنا می‌کنیم.
تفاله قهوه چیست و چه کاربردهایی در خانه دارد؟
تفاله قهوه، باقی‌مانده‌ای ارزشمند از دانه‌های قهوه پس از دم‌کردن است که سرشار از نیتروژن، آنتی‌اکسیدان‌ها و کافئین می‌باشد. این ماده در زمینه‌های متنوعی کاربرد دارد؛ از کوددهی طبیعی و بهبود خاک برای رشد گیاهان تا دفع حشرات و آفات در کشاورزی. در مراقبت از پوست، به عنوان یک لایه‌بردار طبیعی عمل می‌کند و در خانه برای جذب بوهای نامطبوع و تمیز کردن سطوح چرب مفید است. تفاله قهوه در هنر و صنایع دستی توسط هنرمندان برای خلق آثار منحصربه‌فرد استفاده می‌شود و حتی در تولید انرژی تجدیدپذیر از طریق بیوگاز به کار می‌رود، نمونه‌ای از آن در سوئیس است که انرژی مورد نیاز ۱٬۰۰۰ خانوار را تأمین می‌کند. استفاده خلاقانه از تفاله قهوه نه تنها به کاهش زباله کمک می‌کند، بلکه به محیط زیست و زندگی پایدار نیز یاری می‌رساند.
میکرولات ها: تحولی شگرف در دنیای قهوه‌های اسپشیالیتی و تک خاستگاه
میکرولات‌ها به عنوان قهوه‌های اسپشیالیتی و تک خاستگاه در مقیاس کوچک و با دقت بالا تولید می‌شوند. این قهوه‌ها با تمرکز بر کیفیت و طعم‌های منحصر به فرد، تجربه‌ای بی‌نظیر برای قهوه‌نوشان فراهم می‌کنند. از کشورهایی چون کلمبیا و اتیوپی تا افراد مهمی مانند جرج هاول، همگی نقش مهمی در ترویج و توسعه این نوع قهوه‌ها داشته‌اند. با رشد تقاضا برای میکرولات‌ها، این قهوه‌ها نه تنها به ارتقاء تجربه مصرف‌کننده کمک می‌کنند، بلکه به پایداری کشاورزی و حمایت از اقتصاد محلی نیز کمک می‌کنند
پیام‌ها
نخستین پیام را شما بنویسید.